当然可以。茴香粉（又称茴香籽粉）带有独特的香味，能够为叉烧肉增添一丝特别的风味。在腌制叉烧肉的过程中，可以根据个人口味添加适量的茴香粉，与其他调料如五香粉、酱油、蜂蜜、蒜蓉、红曲米等一起搅拌均匀，然后将肉腌制在这个调料混合物中。腌制时间通常为数小时，甚至一夜，以便肉质充分吸收调料的味道。
腌制完成后，将肉串起来，放入预热好的烤箱中，按照叉烧的烹饪方法烤制至外皮焦脆、肉质鲜嫩多汁。
可以放茴香粉。
腌制叉烧一般是放十三香，没有十三香的情况下可以用2茶匙的五香粉加些沙姜、丁香粉，茴香粉，八角粉，花椒粉等等。
可以用塑料瓶腌制的。青梅是一种水果，带酸味，可以食用。人们喜欢用青梅泡酒，也可以用盐腌制青梅，很好吃的，许多人都腌制青梅。塑料是一种化工产品。人们用食品级的塑料制成生活用品，可以用于装食品，耐腐蚀，好用。所以用食品级的塑料瓶可以腌制青梅。