龙眼泡水可以长成龙眼苗。将龙眼种子用温水泡泡，泡5-7天后即可将种子取出放入泥土中，每个种子深度约为2-3厘米，然后保持每天适当浇水和遮阳的情况下，一两个星期就可以看到种子开始发芽了。随着时间的推移，种苗会长出叶子和根系，到一定程度后可以移植到户外进行生长。龙眼苗需要充足的阳光和营养，适当施肥并及时除草，经过几年的生长就可以开始结果，收获紫黑色的甜美的龙眼果实了。
龙眼泡水可以长成龙眼树苗。龙眼树是一种常绿乔木，常见于热带和亚热带地区，与桃、李、梅为同科同属植物。龙眼泡水萌发需注意以下几点：
首先，选取健康、无损的龙眼种子进行浸泡。
其次，将种子放入清水中泡一天，然后加入一定量的复合肥料，再浸泡三至五天。
最后，将浸泡好的种子取出，放入封闭阳光透过的容器中，维持湿度和适宜的温度，等待发芽。龙眼树在日常生活中有较高的观赏和经济价值，还具有美容、健脾补肾等医疗作用。
龙眼泡水一般用干货是去皮的龙眼肉来泡的。因为带壳的龙眼干不是煮很久的话很难泡透，光是泡是泡不出味道来的，所以要用去皮去核的龙眼肉。