芝士奶酪通常富含丰富的营养，可以增加人体的抵抗力，提高自身的免疫力等，同时可以增加肠胃的饱腹感，有利于减肥。
芝士奶酪当中含有大量的钙元素和各种营养的，在日常适当的食用可以补充身体所需要的微量元素和钙元素等，可以达到提高体质和增加免疫力的效果。在食用之后可以增加饱腹感，对于减肥也有一定的好处。
热量高，通常cheese100克中含热量360大卡，碳水化合物约2.5克，脂肪28克，蛋白质25克，不含纤维素。另外，含有丰富的钙、镁、维生素A、维生素B2及B12。不难看出，奶酪属于高热食物，同时也提供较多的饱和脂肪酸。
在适量的情况下，芝士可以是健康的食品。芝士有益于骨骼健康和身体能量，并含有蛋白质、钙和维生素B12等营养素。不过，需要注意的是，芝士也含有高脂肪、高盐和高热量，这些成分有可能导致心脏问题和肥胖。因此，人们应该控制每天摄入芝士的量，并选择低脂肪、低钠的芝士。总的来说，与其他垃圾食品相比，芝士可能是更健康的选择，前提是摄入适量。