捆货，是指将散装的货物捆绑在一起，形成一个整体，以便于运输或储存。捆货可以使用各种材料，如绳子、胶带、塑料袋等。
捆货的目的是为了：
提高货物的运输效率。捆货可以使货物更加紧凑，减少占用空间，从而提高运输效率。
防止货物在运输过程中散落或损坏。捆货可以将货物固定在一起，防止货物在运输过程中散落或损坏。
方便货物的储存。捆货可以使货物更加整齐，方便存放和管理。
捆蕨菜时应先将蕨菜摆平，筛除杂质，选取大小均匀的蕨菜捆扎。取适量的蕨菜放在手掌中心，用手指轻轻压实，并逐渐向两边展开，直到呈水平状。
将整齐的蕨菜叠在一起，在中间绑扎，捆紧以防散开，然后将两端的蕨菜顺着一起捆绑。
用适量的麻绳绕3-4圈在上方绑扎，拉紧并绕一圈打结，确保蕨菜紧密，不会松散，便于携带储存。捆蕨菜应注意多次交叉，层层叠合。
捆蹄半成品是一道传统的中式美食，在享用前需要进行一定的制作。通常情况下，需要将半成品放入清水中煮至烂熟，然后取出并切成骨上蹄筋的厚度，再将其放入锅中加入调料，煮至汤汁浓稠呈红色即可。捆蹄半成品口感鲜美，肉质细腻香酥，外焦里嫩，深受人们喜爱。同时，也可根据个人口味加入一些葱姜蒜等配料，让味道更加丰富。