云南普洱茶的特点主要包括以下几个方面：

产地优越：普洱茶产于云南省澜沧江流域的茶山或野生茶林中，此地具有终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染的特点，使得所产的茶叶成为纯天然的有机茶。其中，西双版纳州的六大茶山是普洱茶的历史产地。

品种优良：制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，这种茶树的芽叶大而嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。

形状各异：普洱茶除各种级别的散茶外，还有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶等多种形状。

制作工艺复杂：普洱茶的鲜叶需经杀青、揉捻、晒干等步骤制成晒青茶，再用晒青茶蒸压后制成各种形状的紧压茶，最后经过长期贮存陈化成为自然陈化普洱茶。此外，也可以用晒青茶沤堆后发酵，制成熟普洱散茶和各种形状的紧压普洱茶。

越陈越香：普洱茶具有“越陈越香”的特点，品质随时间推移而提高，与六大茶类只有两年的保质期不同。

饮法多样：普洱茶是中国名茶中最讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类，其饮用方法异常丰富，既可清饮，也可混饮。

综上，云南普洱茶以其独特的产地、品种、形状、制作工艺和品质特点，成为了中国茶文化中不可或缺的一部分。