空心月饼是山西的一种特色月饼，平遥，太谷，好多地方都有。这种山西特色月饼和苏式，广式月饼口感截然不同。烤好的月饼皮非常薄，口感香，甜，酥，脆。因为烤好的月饼基本没有什么水分了，所以可以存放的时间长些也不会变质。
空心方阵总数公式是通过排列组合原理推导出来的。假设有n个兵士组成一个空心方阵，则该空心方阵的周长为4(n-1)，因此总共有4(n-1)个位置可以放置士兵。每个位置都可以由n个士兵中的任意一个来占据，因此每个位置有n种选择。
根据乘法原理，总共有n^(4(n-1))种不同的排列方式。但是，由于这些排列方式中有一些是重复的，如将一个士兵从一个位置移动到另一个位置，因此需要除以n来消除重复。
因此，空心方阵总数公式为C(4(n-1), n) = n^(4(n-1)) / n = n^(4(n-1)-1)。