奇异果又叫阳桃、羊桃、猕猴桃、 狐狸桃、野梨、藤梨、猴仔梨。
奇异果果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。
因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名,是一种品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的水果。
奇异果的质地柔软,口感酸甜。
味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。
奇异果除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
一是表皮不同,大奇异果表皮的毛很细很软,摸起来很光滑,而小奇异果的表皮有许多的绒毛,并且摸起来比较硬;
二是个头不同,大奇异果一般有半个拳头大小,有的还会更大,而小奇异果大小一般小于半拳,外观看上去会更小一些;