自净化桌子通常采用光触媒技术，利用紫外线激发催化剂分解有害物质，协同氧化分解生成的有机物，可以起到清洁空气、净化环境的作用。
但是对于碳烤，它需要高温烤制食物，会产生一些有害气体和残留物质，这些物质会直接残留在烤盘上，自净化桌子难以完全清除这些有害物质，不适合长期使用，因此不建议在自净化桌子上进行碳烤活动。
是的，碳烤可以使用自净化桌子。
自净化无烟烧烤桌不需要铺设排烟管道，也不需要外接风机，其内部有专业的油烟净化处理设备，可以将烤肉产生的油烟和有毒气体吸到设备内部进行净化处理。
因此，使用自净化桌子进行碳烤是可行的。
碳火烧烤的口感会偏柔韧一些，而油炸烧烤择会偏酥脆一些，在然后就是制作过程的不同，炭火烧烤会在制作的过程中调味，而油炸烧烤择是炸前或者炸后才能进行调味。