1、叶子不同
菠萝和凤梨的顶端都带有绿色的叶子,叶子非常有生气的菠萝,往往是比较好的菠萝。不过从顶部的叶子,也可以看出菠萝和凤梨的区别。菠萝顶部的叶子带有细细的锯齿,直接用手摸会割手,而凤梨的叶子却没有这样的锯齿,摸起来不会伤手。
2、内刺不同
凤梨削开之后就可以发现它是没有那些刺根的,不用再剜掉那些黑黑得了,可是菠萝削开之后还要剜掉刺根才可以吃。
3、口感
凤梨是那种切开之后洗洗就可以直接吃的,而菠萝则是必须用盐水泡一下才可以吃,要不然会不甜的。菠萝的果肉里面包裹着一层硬硬的心,如果不经过盐水浸泡酸涩感很强。这样可以去掉菠萝的涩感,使果肉变甜变软。
而凤梨的果肉却完全不需要再加工,去掉皮后,直接食用味道就很香甜、柔软。
4、看芽眼
在菠萝和凤梨身上的芽眼,也就是那些坚硬的外壳铠甲,如果凹槽的地方是橙红色的话,那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话,那就是贵一点的凤梨。
1 菠萝和凤梨是不同的水果,有着不同的外观、口感和营养成分。
2 菠萝和凤梨的外观差异较明显,菠萝表面有刺,凤梨则是平滑的。
口感上,菠萝比较酸甜多汁,凤梨则更加清爽甜脆。
营养成分上,菠萝含有丰富的维生素C和B族维生素,同时还富含钾、钙、镁等矿物质;而凤梨则含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素C、B族维生素和钾等营养成分。
3 此外,菠萝和凤梨在不同的国家和地区有着不同的称呼和用途。
比如在中国,凤梨也被称为菠萝蜜,而在欧美地区,菠萝则更多被用于制作甜点和饮料。
1、口感区别
吃菠萝的时候,大多数时候是切成大块,用盐水浸泡一段时间才适合食用,否则会有刺痛感,吃起来酸酸甜甜;而凤梨就不需要盐水泡,直接吃就可以,口感也更香甜。
2、叶片不同:
菠萝的叶片呈现浅绿色,表面带有小锯齿,而凤梨的叶片偏深,没有小锯齿。
3、颜色不同:
菠萝的果实成熟后表皮为绿色或黄绿色,而凤梨成熟后为黄色。
4、果实不同:
菠萝的果实带有肉刺,凤梨的果实没有肉刺。