视情况而定，如果锅盖的尺寸过大，容易造成不必要的浪费。因此，根据实际用途选择大小是非常重要的。如果是单身或者小家庭，可以选择较小的锅盖，适量的容纳食材即可。如果是大家庭或需要烹饪大量食材，选择较大的锅盖更为合适。此外，还需要注意锅盖的材质和质量，优质的锅盖使用寿命更长，并且保温效果更好，选择时需要注意。
锅不能倒扣是因为锅盖会挡住了锅口，阻止了空气流通，导致锅里的水蒸气不能自由释放，压力逐渐增加，可能会导致锅爆炸。
此外，有些锅底部的凸起设计可以增强稳定性，但也使得锅底成了压力最强的区域，如果锅倒扣之后底部撑开，就会破坏锅的结构。因此，在使用锅的时候，一定要注意稳固性和合理性，并且遵循正确的使用方法，以免发生危险情况。