听不懂。我是河南人，我曾经听过客家话，基本是听不懂的。但是客家人能听得懂我们说话，可能是因为河南话跟普通话比较接近的原因吧！
客家人是从北方南下的汉人，据说汉族人三次南迁都有人流落到广东，福建和江西交界的山区。他们在此繁衍生息，跟当地人互相融合，在南宋形成了新的民系-客家民系。
河南人和山东人都有各自的饮食习惯和口味偏好，所以对于河南人来说，是否能习惯山东煎饼取决于个人口味。山东煎饼是一种传统美食，口感香脆可口，常见于山东地区的街头小吃摊点。它的制作方式和口味可能与河南当地的食物有所不同。
虽然每个人的口味不同，但通常来说，美食是没有地域界限的。如果河南人尝试并喜欢山东煎饼的味道和口感，那么他们就能够适应并喜欢这种美食。因此，河南人完全有可能习惯并享受山东煎饼这道美味的小吃。
"河南人臭妹妹"是一种针对河南人的不适当和歧视性的称呼，其实质是一种地域歧视。它在互联网语境中流传甚广，已经不仅仅是一种词汇的问题，更反映了互联网虚拟社区与现实社会之间的交互问题。
这种针对地域人群的不当称呼应该受到谴责，任何形式的地域歧视都应该引起我们的关注。我们应该坚决反对和遏制一切形式的歧视，让我们的社会更加和谐和平等。