根据我的了解，猕猴桃泡酒一般不会放入桔饼。猕猴桃泡酒的方法通常是将猕猴桃切片或切块后放入瓶中，加入适量的糖和酒精，然后密封保存一段时间，让猕猴桃的香味和营养成分渗入酒中。
而桔饼则是一种以柑橘类水果制作的糕点，与猕猴桃泡酒的制作过程和口感不太相符。
猕猴桃树萌芽后无花蕾可能是由于多种原因造成的。这些原因包括：
光照不足。如果猕猴桃树生长环境中光照不足，会影响树进行正常的光合作用，难以促进结果。
温度不适。例如，上一年7至9月份遭遇持续降雨或高温干旱天气，可能会影响花芽的生理分化。
土壤不适。土壤条件不佳可能影响根系的发育，导致不开花不结果。
营养不足。如果在生长阶段施肥不足，或者营养不均衡，难以开花结果。
雌株和雄株比例不正确。例如，如果种植的雄株过多，可能不会开花结果。
时间问题。猕猴桃树需要培育4至5年才会开花结果，在这段时间里不会开花和结果。
没有授粉。如果自然授粉较差，可以通过人工授粉来解决。
水分管理不当。例如，浇水过多或遇到连绵阴雨，都可能影响开花。
感染病虫害。例如，褐斑病、白粉病、炭疽病、花腐病等，一旦受病菌侵害，花叶无法正常生长，可能导致不开花。
未经过嫁接。未嫁接的猕猴桃树需要更长时间才能开花。
1、萌芽期
在萌芽前后猕猴桃对土壤的含水量要求较高，土壤水分充足时萌芽整齐，枝叶生长旺盛!花器发育良好。这一时期我国南方一般春雨较多，可不必灌溉，但北方常多春旱，一般需要灌溉。
2、开花前
猕猴桃的花期应控制灌水，以免降低地温，影响花的开放，因此应在猕猴桃开花前灌一次水确保土壤水分供应充足，使猕猴桃花正常开放。
3、开花后
猕猴桃在开花坐果后，由于细胞分裂和扩大旺盛，需要较多水分供应，但此次灌水不宜过多，以免引起新梢徒长。