以下是我的回答，氩弧焊四步起弧方法包括以下步骤：
保持电极与焊件的垂直方向，这是确保焊接质量和电弧稳定的关键。
抬起电极至离焊件约5毫米的高度，这个距离可以确保电弧的形成并且不会立即接触到焊件。
按下氩气流量开关，使氩气流出，保护焊接区域免受空气中的氧气和其他杂质的影响，从而防止焊缝氧化。
快速将电极向焊件靠近，同时按下电流开关，形成焊接电弧。当电弧形成后，缓慢降低电极高度，使电极与焊件保持一定的距离，以保持电弧的稳定。
氩弧焊（TIG焊接）和手把焊（手焊）都是常见的焊接方法，它们在不同的应用场景下有不同的优劣势，无法简单地断言哪个焊接质量更好，因为焊接质量受多个因素影响，包括焊接技术、操作技能、焊接材料等。
氩弧焊（TIG焊接）：
氩弧焊是一种惰性气体保护焊接（Inert Gas Shielded Welding）方法，使用惰性气体（通常是氩气）保护焊接区域，避免了氧气和其他杂质的污染，从而保证焊缝的质量和纯净度。氩弧焊可以焊接多种材料，包括钢、铜、铝等，尤其适用于焊接高反应性和高纯度金属。氩弧焊可以实现高质量、高强度、高密度的焊接，焊缝质量较好，但操作技术要求较高，需要较高的技术水平和经验。
手把焊（手焊）：
手把焊是一种常见的手工焊接方法，使用焊条或焊丝作为焊接材料，利用焊枪或焊笔进行焊接。手把焊适用于各种金属焊接，但对焊接材料的要求相对较低。手把焊的操作相对简单，适用于一些简单的焊接任务或对焊接质量要求不那么高的场景。然而，手焊可能容易产生焊缝不均匀、气孔、熔裂等焊接缺陷，需要一定的技术和经验来确保焊接质量。
综上所述，氩弧焊（TIG焊接）具有更高的焊接质量潜力，尤其适用于要求高质量和高纯度焊缝的场景。而手把焊（手焊）则更适用于简单的焊接任务或焊接要求不高的场景。然而，无论是哪种焊接方法，焊接质量的好坏都取决于焊工的技术水平和经验。
以下是我的回答，氩弧焊多层多道盖面技巧包括以下几点：
首先，确保每层焊缝的质量，避免出现未熔合、夹渣等缺陷；
其次，控制层间温度，避免过高或过低影响焊接质量；同时，注意焊枪角度和速度，保持稳定的焊接过程；
最后，进行充分的后热处理和检验，确保焊接接头的性能和安全性。这些技巧的运用需要丰富的实践经验和专业技能，建议在专业指导下进行。