油条升糖指数为75,属于高升糖食物。油条的主要成分是小麦粉和油脂,每百克油条的热量为388千卡,蛋白质6.9克,脂肪17.6克,碳水化合物51克。油条和同等重量的馒头相比,油条的热量几乎是馒头的两倍,脂肪是馒头的17倍,蛋白质和碳水化合物含量相差不大。
标准的汤圆500克大约40颗,因此,100克汤圆大概八九颗。
汤圆是中国汉族的代表小吃之一,是由糯米粉等做的球形食品,一般有馅料,煮熟带汤吃,同时也是元宵节最具有特色的食物,历史十分悠久。
据传,汤圆起源于宋朝。
当时明州,现浙江省宁波市兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
元宵象征合家团圆更更好,吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆,因此正月十五元宵必备。
100克脂肪的热量是900千卡。
如果是油,油的种类太多,不好回答,不同的油有不同的热量。举例:
100克花生油、大豆油、菜籽油、橄榄油的热量约为899千卡;
100克芝麻油的热量约为898千卡;
100克猪油的热量大约为897千卡;
实际热量还可能会因为加工方式不同而有所差别。