蜜枣是甜枣。
蜜枣是以麻化蜜或糖浆为饴熬制，蜜枣的制作原料为甜枣，因为甜枣的糖分比较高，口感更甜，适合也更受欢迎于制作蜜枣。
蜜枣是一种广受欢迎的特色糕点，制作过程也相对繁琐，需要进行多道工序，但无论是蜜枣的色香味还是营养价值都十分高，适合各个年龄段的人群食用。
蛋 3颗，奶油120g 室温，牛奶 250nl，面粉 250g，糖 90g，泡打粉 3/4匙，盐 一点点，香草精 一些
1、蛋黄加入糖搅拌制糖溶化，加入奶油，盐，再加入1/2牛奶；
2、半入过筛的面粉，泡打粉；
3、加入另1/2牛奶；
4、静置至少15分钟；
5、预热松饼机，之后倒入松饼机，让他烤个3到4分钟，便可掀起并摆盘。