大蒜是山东省兰陵县的特色产品，“苍山大蒜”品牌享誉全国。全县蔬菜种植面积稳定在110万亩左右，其中大蒜32万亩，约占30%，种植大蒜是农民收入的重要来源。全县145.9万人口，其中10余万人常年在长三角地区从事蔬菜运输和经销。3月以来，蒜薹进入生长收获的关键期，兰陵县积极统筹疫情防控与蒜薹生产购销，确保群众能下地、蒜薹能上市、收入能进袋。
一般每亩地产蒜苔300斤左右，比较肥沃的土地能够达到每亩地400斤，大蒜头的产量在1500斤左右，其中包括鲜蒜3000斤左右，折合成干蒜后大约是1800斤，一亩地蒜头大概能卖7500元，现在种植蒜苔的人居多，可根据当地的需求量进行种植。
门票价格为50元每人。中国兰陵（苍山）国际蔬菜产业博览会是山东省商务厅正式批准的国际性蔬菜产业品牌展会，会期是每年4月12日—5月12日，举办地点在山东省临沂市兰陵县兰陵农展中心、兰陵国家农业公园。菜博会的吉祥物为蒜宝宝。