苦精酒有多种喝法，以下是一些常见的饮用方式：
直接加入饮料：你可以将苦精滴入方糖备用，需要的时候直接加到起泡酒、香槟，甚至是啤酒里。这种喝法可以让饮料的口感层次更丰富。
与金酒混饮：金酒的芳香能够与苦酒相互映衬，同时又不失各自的风味。你可以直接在冷冻好的金酒中加入苦酒，然后搅拌即可饮用。
与果汁混饮：如果你觉得单喝果汁太单调，可以尝试滴入一些苦酒，你会立刻感觉到口感层次的变化。
粉红琴酒（Pink Gin Cocktail）：这是一种较为特别的喝法，以冷冻的琴酒为基础，加入约5ml的苦精直接饮用，或者经过搅拌法释出适当的水份后滤冰饮用。琴酒的锐利风格与苦精的风味相互映衬，不失各自特色。
总的来说，苦精酒的喝法多种多样，你可以根据自己的口味和喜好来选择。需要注意的是，苦精的味道较为独特，初次尝试时建议适量添加，以免过于浓烈影响口感。同时，饮酒过量有害健康，请适量饮用。
苦精粉即苯甲地那铵，俗称苦精（苦到成精x）。
苦精粉是一种化学品，也叫苯甲地那铵、苯甲酸变性托宁、苯酸苄铵酰胺。苦精为白色结晶性粉末， 熔点163~170℃，无臭， 有非常强烈之苦味， 极易溶于水、乙醇、乙二醇等，其水溶液呈中性。
材料：
- 苦瓜
- 糯米粉
- 水
- 白糖
- 开水
步骤：
1. 将苦瓜洗净，切成细丝备用。
2. 在一个大碗中倒入适量的糯米粉，慢慢加入少量的水，边加边搅拌，直到糯米粉变成糊状。
3. 将切好的苦瓜丝加入到糯米粉糊中，搅拌均匀。
4. 锅中加入适量的水，烧开。
5. 取一小碗，底部刷上一层薄薄的食用油，防止苦糕粘在碗上。
6. 将苦瓜和糯米粉混合物倒入小碗中，稍微压实。
7. 把小碗放入烧开的水中蒸煮，盖上锅盖，火候适中，蒸煮约10-15分钟，或者直到苦糕完全熟透凝固。
8. 取出蒸好的苦糕，用刀子沿着碗的边缘轻轻切下，倒扣在盘子中。
9. 在碗中倒入适量的白糖和开水，搅拌溶解后倒在苦糕上。