井冈山是县级市，永新县属于县级，都隶属于吉安市管辖，永新县，井冈山市（县级市）都是归吉安市管。
井冈山市，江西省辖县级市，由吉安市代管，位于江西省西南部，介于北纬26°27′～26°49′，东经113°49′ ～114°23′之间，地处赣湘两省交界的罗霄山脉中段，古有“郴衡湘赣之交，千里罗霄之腹”之称。总面积1462.4平方千米。
1、井冈山烟笋烧肉：不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋用炭火焙烤干，因为呈黑褐色，叫乌烟笋。以其烧肉，肉味甘美，而笋味绵长。
2、石耳炖武山鸡：石耳，是井冈山的山珍，武山鸡，是井冈山下武山特有的鸡种，具有清热、降压、滋阴、补气的作用。
1.井冈山市井冈冲湖，门票免费。国家级水利风景区。
2.笔架山漂流，比较安全，也很刺激。
3.井冈山革命博物馆，免费开放，全国知名博物馆，历史意义厚重。
4.黄洋界，毛主席笔下的美景。
5.荆竹山雷打石，很有趣的景点。
6.挹翠湖，美不胜收，人比较多，建议选好时间，错峰出行。