通常情况下，两斤炸粉可以配合适量的面粉制作成各种食品或调料。但是具体需要多少面粉，还要根据具体制作需求来决定。
比如，如果是做葱油饼或者糖醋鱼等需要裹粉炸的菜品，可以配合1-2杯面粉来制作，以达到口感和外观的最佳效果。
而如果是用炸粉做成肉馅煎饺或炸鸡等需要搭配鸡蛋和淀粉等其他原料，面粉的用量会相应减少。总之，根据不同的食品和配方，适当调整面粉的用量是制作美食的关键之一。
如炭的种类、烧烤的设备和场所、食物种类和数量等。一般来说，两斤炭大概可以烤1-2个小时左右。
如果使用的是木炭，由于其燃烧时间较长，可以持续燃烧2-3个小时，因此可以使用更长时间。如果使用的是机制炭，由于其燃烧时间较短，通常只能持续燃烧1-1.5小时左右，因此需要更加频繁地添加炭。
此外，烧烤的设备和场所也会影响炭的燃烧时间。如果使用的是大型烧烤设备，如烤架或烤炉，由于其受热面积大，需要更多的炭来保持热量，因此炭的使用时间会相对较短。如果场所通风好,炭的燃烧也会更加充分，从而延长其燃烧时间。
最后，食物的种类和数量也会影响炭的燃烧时间。如果烤的是薄片肉类等易熟的食物，需要的时间较短；如果烤的是大块肉类或蔬菜等不易熟的食物，需要的时间则较长。
通常情况下，每100克牛肉大约含有150到250大卡，通过计算可以使用这个平均值，两斤牛肉等于一千克，如果使用每100克牛肉，平均200大卡的热量来计算，那么两斤牛肉大约含有2000大卡的热量