1、大白猪
大白猪又称为大约克夏猪,原产于英国的约克夏郡,早年由从中国进口的华南型猪与英国当地的猪杂交育成。
2、长白猪
长白猪原产于丹麦,是由英国大约克夏猪与丹麦当地猪杂交选育而成,是世界著名的瘦肉型猪种之一。
3、杜洛克猪
杜洛克猪原产于美国东北部,其主要亲本是纽约州的杜洛克、新泽西州的泽西红、康涅狄克州的红毛巴克夏猪和佛蒙特州的Red Rock猪。
进口猪肉比国产猪肉便宜的原因主要是养殖成本低、养猪规模大、薄利多销以及价格对比等因素。
便宜的原因主要有以下几点:
养殖成本低。在国外养猪,一般是以自家农场为主,主要饲料来源于自己的农场,不仅可以解决种猪饲料问题,而且可以大幅度降低成本。
养猪规模大。在国外养猪,规模比较大,机械化程度高,无需多少人力,而且种猪质量好,产量高,这样一来,就可以降低成本。
薄利多销。进口猪肉主要是针对外国人的,他们对冷冻食品的消费观念和能力有限,所以价格自然会便宜。
价格对比。2021年3月,中国各地菜市场猪肉价格平均在20元一斤,比起疫情期间50元一斤要便宜很多,但比起疫情前价格要高不少