红嘴蓝鹊主要以昆虫等动物性食物为食，也吃植物果实、种子和玉米、小麦等农作物，食性较杂。动物性食物常见种类有叩头虫、金龟甲、蝗虫、蚱蜢、苍蝇、螽斯、蟋蟀、甲虫、鳞翅目幼虫和其他昆虫，也吃蜘蛛、蜗牛、蠕虫、萤火虫、蛙、蜥蜴、雏鸟、鸟卵等其他小型无脊椎动物和脊椎动物。
植物性食物主要为各种树木和灌木果实与种子，偶尔吃小麦、玉米等农作物。
红嘴蓝鹊雏鸟可以用小鸡饲料,再加喂瘦肉或面包虫,在人工饲养环境中,因红嘴蓝鹊的尾羽甚长,不适于在小型观赏竹笼内饲养,一般多用较大的笼舍饲养展览为佳。 红嘴蓝鹊与其他鸟儿一样喜食昆虫等动物性食物,当然植物果实也是它们的最爱,是典型的杂食性鸟儿,易于饲养,是重要的观赏鸟之一。
红嘴蓝鹊嗜吃昆虫,也吃植物的果实和种子,甚至是人们的残羹剩饭及蛇类,对食物不怎么挑剔。
人工喂养红嘴蓝鹊的话,饲料可选择鸡蛋米,并辅以肉浆粉料和水果,也可用小鸡饲料,加熟蛋黄、肉丝等配成的混料,平常要补充少量的骨粉、磨碎的蛋壳粉和多种维生素。