博士茶(Rooibos)与南非的钻石和黄金并称南非三大国宝。
博士茶是南非独有的草本针状灌木，仅生长在南非开普敦西北部地区。它属于豆科植物、不含咖啡因、久泡不苦，且深发酵带来了近似红茶的香气，甘味持久。
南非三国家指的是:南非、斯威士兰、莱索托。
南非共和国:地处南半球，有“彩虹之国”之美誉，位于非洲大陆的最南端，陆地面积为121.9平方公里，其东、南、西三面被印度洋和大西洋环抱，陆地上与纳米比亚、博茨瓦纳、莱索托、津巴布韦、莫桑比克和斯威士兰接壤。
莱索托:地处南部非洲，是南非共和国环抱的国中之国，国土面积3万多平方公里，南北最长434公里，是世界最大的国中之国。境内主要山脉是马洛蒂山和德拉肯斯山，主要河流是奥兰治河和卡勒登河。
斯威士兰王国:是位于非洲南部内陆国家，北、西、南三面为南非所环抱，东与莫桑比克为邻。也是世界上少数几个仍实行绝对君主制的国家之一。境内有5条主要河流，水力资源较丰富，河流流经斯后进入南非和莫桑比克境内。
与黄金、钻石并称为南非三宝的“如意宝茶”（Rooibos），在全球范围内仅生长于南非西南端的城市——“南非诸城之母”开普敦。
“如意宝茶”属于豆科，收获后的Rooibos会进行自然发酵，发酵过程將叶片由碧绿变为特有的棕红色，琥珀色，并散发淡淡甜香。
冲煮后的口感细腻顺滑，具有红茶的香气，有天然的甜味，不涩口，故被称为“茶非茶”。
而且不同于一般红茶及绿茶，如意宝茶是完全无咖啡因的！