茅台酒：茅台酒是我国最著名的酱香型白酒品牌，产于贵州茅台镇。茅台酒以其独特的酒香、口感和品质受到了消费者的喜爱。
赖茅：赖茅是茅台集团的一款酱香型白酒，其酒体品质和口感都非常优秀。赖茅产品在市场上口碑良好，价格适中。
肆拾玖坊：肆拾玖坊是一款产自贵州的酱香型白酒，以其优良的品质和口碑受到了消费者的喜爱。肆拾玖坊53度酱香型酒市场价格为400元左右一瓶。
仁怀酱香酒：仁怀酱香酒产于贵州省仁怀市，是一款国有控股大型企业生产的酱香型白酒。仁怀酱香酒口感醇厚，品质优良。
46度白酒是一种高度浓香型白酒，通常指酒精度数为46度的白酒。下面是46度白酒的详细介绍：
1. 酒精度数：46度白酒的酒精度数相对较高，一般在40度以上。这种高度浓香型白酒的酒精含量较高，口感较为浓郁，适合喜欢浓郁口感的人饮用。
2. 酿造原料：46度白酒的酿造原料一般采用高粱、小麦、大米等谷物，其中高粱是主要原料。高粱中含有丰富的淀粉和蛋白质，经过发酵、蒸馏等工艺处理后，可以得到高度浓香的白酒。
3. 酿造工艺：46度白酒的酿造工艺比较繁琐，需要经过多道工序，包括淀粉糖化、发酵、蒸馏、陈酿等。其中，蒸馏是最为关键的环节，通过蒸馏可以得到酒精含量较高的白酒。
4. 风味特点：46度白酒的风味特点比较浓郁，口感醇厚，香气独特。由于酒精含量较高，饮用时需要适量，不宜过量饮用。
5. 适宜饮用方式：46度白酒适宜在较为正式的场合饮用，如宴请客人、商务宴请等。饮用时可以搭配一些小菜、烤肉等食物，以增加口感和风味。
总之，46度白酒是一种高度浓香型白酒，口感醇厚、香气独特，适合在正式场合饮用。但由于酒精含量较高，饮用时需要适量，以免影响身体健康。
使用定量的热水，将它分成40%和60%，根据需要分次注入咖啡粉中。前面40%的水，分2次注入咖啡粉，调整第1次和第2次的注水量，可以控制咖啡液口感酸和甜的平冲；剩下的60%注水，通过注水次数的不同，可以调节咖啡液的浓度。注水次数越多咖啡液的浓度越高。例如分3次以上注入剩下的60%水可以冲出口感相当浓郁的咖啡液，分2次注入剩下的60%水，咖啡液口感则稍微清淡，1次性注入剩下的60%水咖啡液口感最清淡（类似美式咖啡口感）。
计划分5次注水完成整个冲煮过程。根据水粉比1：15计算所需的注水总量为300g；根据冲煮法4:6计算得出前段注水量120g后段注水量180g。整个过程为5次注水，每次注水量为60g+60g（120g第1段40%注水）+60g+60g+60g(180g第2段60%注水)。也可以：粉量X3计算出单次注水量再X注水次数5（20gX3X5=300g）。注：计算出总注水量后，根据实际需要，调整前两次的单次注水量（两次总和必须为总注水量的40%）及后60%注水总量的注水次数。
四六冲煮法的关键要点是注水时机，必须在滤杯中水几乎流干，才能开始下一次注水。
咖啡粉研磨度为粗（基本是法压壶冲煮方式的研磨度，可以过筛）；