要想买到正宗的苏州津津卤汁豆腐干,可以去苏州本地的传统小吃店或者市场。其中,著名的有观前街、平江路等老街区的小吃摊位,还有各大超市和菜市场的卤味摊位。在购买时,可以根据豆腐干的外观、颜色、口感等特征来判断是否为正宗品种。
正宗的苏州津津卤汁豆腐干需要选用上等豆腐,卤制时间长,口感鲜嫩有弹性,汁料味道醇厚,其中还需加入传统秘制的草料。购买前可以先咨询店家的生产工艺以及配方,确保购买到正宗的苏州津津卤汁豆腐干。
3-4月份去最好
洞庭山,是 中国 十 大名 茶----“碧螺春”茶叶的原产地,也是国家 5A 级风景区。洞庭山历史文化底蕴深厚,名人辈出,古迹众多,风景秀丽,集太湖和洞庭山的湖光山色于一身。其中,太湖美食闻名天下,著名的“太湖三白”、东山枇杷和碧螺春茶叶等,令人垂涎三尺。
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