20-25分钟
冰冻的粽子一般要煮20-25分钟才熟。
购买回来的速冻粽子,可以直接放入锅中煮制,在煮制在时先把锅中放水,烧开,然后再把购买回来的速冻粽子放入到锅中,让水没过粽子最为,然后盖好锅盖接着煮制,由于粽子没有经过解冻,它需要煮制时间就会长一些,应该在二十至二十五分钟就可以了。
原料:黄豆、大料、红糖。
具体做法如下:
1.先把买回来的黄豆稍加冲洗,然后用冷水浸泡;
2.大约4个小时以后,黄豆泡发起来后,在锅中接水,将黄豆一并放进去,开大火煮;
3.水开了以后用汤勺翻搅,改用小火焖,目的是要将黄豆焖软,这样口感才好;
4.20分钟后,黄豆差不多煮软时赶紧加入两颗大料调味,继续焖;
5.5分钟后再次搅拌,看到锅里剩下的水已经不多了,就需要加入红糖,红糖的量依个人口味添加;
6.红糖放进去以后用勺子不断翻搅,并且开大火收汁儿;
7.汁基本收干,看到豆子红红粘粘、像蜜糖一样粘在一起,蜜豆就做好了。
盛出来就可以食用。
<将冰糕放在冰箱里保存,可以使其不融化。
因为冰箱温度低于0°C,可以将冰糕冷却到足够低的温度,从而防止其融化。
另外,冰糕也可以放在冰柜中,因为冰柜的温度也很低。
如果冰箱或冰柜的温度较高,冰糕可能会融化。
除了放在冰箱或冰柜中冷藏,还可以将冰糕放入冷冻袋中,防止冰糕接触到空气;或使用保冷剂包裹冰糕,保持温度低。
但需要注意的是,取出后不能再次放入冰箱或冷冻袋中,不然会导致冰糕的口感变差。