答:黄油面包热量〔331大卡〕
用料
高粉 150g
纯牛奶 88g
淡奶油 10g
盐 2g
白糖 10g
鲜酵母 6g
无盐黄油 15g
有盐黄油(烘烤时用) 12g
1、除黄油外,其他材料倒入厨师机,酵母和糖不要直接接触。
2、揉至比较光滑时加入提前软化好的无盐黄油。
3、揉面过程要用刮刀及时清理缸壁。
4、面团再次揉成光滑的面团即可。
5、放入盆中盖保鲜膜,室温发酵到两倍大,这次我用的冷藏发酵法,放到冰箱5-7℃冷藏发酵到两倍大,不看时间,看面团的状态。
6、检查面团是否发酵完成,用手指粘粉戳洞不回缩不塌陷即为发酵完成。
7、分割成6等份。
8、往里折叠。
9、整理成光滑的面团,盖保鲜盒松弛15分钟。
10、松弛后把面团摆入烤盘,烤盘垫硅油纸,发酵箱温度调至35度,湿度75%,发酵到两倍大,表面筛层薄薄的高粉。
11、用小刀在中间割一刀。
12、放入有盐黄油,每块是2克。
13、烤箱温度230度预热,烘烤温度为210度烘烤16分钟,即可出锅
黄油邮寄过程中如果遭受高温或者长时间的震荡,可以导致黄油融化。如果黄油表面变色、变质或变味,那么说明不再适合食用,需要丢弃。但如果只是表面融化、变软,同时没有发生变色或变质,黄油依然可以食用。在使用前,可以将黄油放入冰箱中冷却一段时间,恢复原来的形态。需要注意的是,在邮寄黄油时要选择合适的包装和邮寄方式,以免黄油受到过度的挤压或者高温的影响。
品牌信誉:选择知名品牌的黄油面霜,可以更放心地使用。
成分:黄油面霜的主要成分是油脂和乳化剂,不同的品牌会使用不同的配方和原料,因此需要查看产品的成分表,了解其成分和功效。
质地:黄油面霜的质地也会影响其保湿效果和使用感受,一般来说,较为稠密和油腻的黄油面霜会提供更好的保湿效果。
个人肤质:不同的肤质需要使用不同类型的黄油面霜,例如干性皮肤适合使用含有更多油脂的黄油面霜,而油性皮肤则适合使用质地较清爽的产品。
根据以上因素,以下是一些好用的黄油面霜品牌:
倩碧小黄油:倩碧的小黄油是一款经典的产品,其配方和保湿效果都备受赞誉。
兰蔻黑金面霜:兰蔻黑金面霜是一款奢华的面霜,其质地和保湿效果都非常出色。
资生堂盼丽风姿面霜:资生堂盼丽风姿面霜是一款来自日本的品牌,其保湿效果非常好,同时也非常适合亚洲人的肤质。
雅诗兰黛红石榴面霜:雅诗兰黛红石榴面霜是一款针对疲劳肌肤的保湿面霜,其抗氧化和修复效果非常好。
雪花秀人参面霜:雪花秀人参面霜是一款来自韩国的品牌,其含有丰富的人参提取物,能够滋润肌肤、改善肤质。
总之,选择适合自己的黄油面霜需要考虑多方面的因素,包括品牌信誉、成分、质地和个人肤质等。