燕麦麸皮粉不能经常喝。燕麦麸皮会使钙质和铁质的吸收受到抑制,因为燕麦麸皮的植酸、草酸含量高,所以缺钙、贫血的人更要少吃燕麦麸皮。燕麦麸皮是燕麦上呗过滤掉的一层皮质,因为不被人们使用所以很少有人关注,其实燕麦刚产出来的时候最外层是有一层麸皮的,和我们的小麦外层一样都有麸皮。
燕麦麸皮相比其他麸皮含有更多的水溶性纤维,因此易于消化。水溶性纤维可以被我们的体内菌群发酵,从而产生有益的短链脂肪酸和其他营养物质。
此外,燕麦麸皮也富含维生素B、铁、锌等营养物质。所以,燕麦麸皮不仅易于消化,还有助于促进肠道健康和提供营养素。但是,对于消化系统敏感的人群,应该控制燕麦麸皮的摄入量,以免引起不适。