锂的密度是0.534克每立方厘米，熔点是180.5℃，沸点是1347℃。
钠的密度是0.971克每立方厘米，熔点是9
7.81℃，沸点是82
2.9℃。
钾的密度是0.856克每立方厘米，熔点是6
3.65℃，沸点是774℃。
铷的密度是
1.532克每立方厘米，熔点是3
8.89℃，沸点是688℃。
铯的密度是
1.8785克每立方厘米，熔点是2
8.84℃，沸点是67
8.4℃。
钫的密度是
1.870克每立方厘米，熔点是27℃，沸点是677℃。
碱面也叫食用面碱。无机化合物。成分是碳酸钠，白色粉末或者是颗粒状，是水溶性碱性物质。小苏打是食用的，它和碱面有相同的作用，它的化学名称为碳酸氢钠，它和碱面都可以中和酸性物质。可以用它们蒸面食。小苏打有膨松起宣的作用。