应该是不能泡着吃的，因为绿色荞麦面也是生面，只能是通过水煮之后才可以吃的，但是荞麦面的方便面是可以直接泡水吃的
可以泡着吃：甜荞麦熟度高，由甜荞麦制作而成的荞麦面，颜色偏黄绿色，口感偏甜，热量低，含有丰富的膳食纤维，有助于促进人体肠胃的消化，起到润肠通便的作用，是比较容易熟的，食用者通常可以通过热水泡着吃，但需要泡的时间比较久。
绿色荧光蛋白是日本科学家下村修、美国科学家马丁·查尔菲以及美籍华裔科学家钱永健的课题。
绿色荧光蛋白是在上世纪60年代被日本科学家下村修等人发现的，真正让它名声大噪则是在1994年，美国科学家马丁·查尔菲通过将GFP基因在秀丽线虫体内表达，标记了秀丽线虫的部分神经元，并成功追踪其神经系统的迁移与发育过程。随后，美籍华裔科学家钱永健对GFP进行了进一步地改进和优化，开发出了能发出更多颜色的荧光蛋白，从而使得科学家们能够在同一时间追踪不同组织细胞的发生发育过程。