制作过程如下：
1.首先将所有和面食材混合揉匀醒发一小时
2.一根香肠和半包培涪陵榨菜切碎混合(家里有鲜肉的话更好)。
3.面团分三到四份揉圆擀成圆面张，把馅子包进去收口，案板抹油擀成鞋底状撒芝麻
4.烤箱上下火二烤20分钟就可以了 。
榨菜片好吃的牌子有乌江、味聚特、吉香居、钱江集团和鱼泉等。其中乌江榨菜是涪陵榨菜的知名品牌，始于1989年，以榨菜为根本，立足于佐餐开胃菜领域快速发展的农业产业化企业集团。其品牌指数为9.9。味聚特也是榨菜知名品牌之一，以其行业标准、领先技术、卓越管理和高端品质获得了市场的广泛认可和赞誉。吉香居则以其高品质的榨菜产品在市场上获得了良好的口碑。
以上信息仅供参考，具体哪个牌子好吃还需根据个人口味和偏好来决定。