罗非鱼一般在上午10点到12点容易钓，正午以后因温度过高不开口，下午3点到5点这段时间也是比较容易钓，天黑后，吃口较少，当然，还好具体结合当天环境垂钓。罗非鱼吃口猛，上颚较厚硬，鱼钩应选择锋利的，小罗飞爱吃荤饵，一般成群游泳觅食，大罗非食性较杂，喜肝味。罗非鱼最大的特点是喜温，不耐低温，温度过低就容易死，所以南方罗非鱼大多数水域都存在，而在北方，则是少数黑坑和养殖塘才有。
在温差较大的冬天，钓鱼的最佳时间主要取决于天气和鱼的习性。以下是一些建议：
早上和晚上：早上和晚上的气温比较稳定，而且水中的氧气含量相对较高，因此这两个时间段是钓鱼的好时机。早上可以选择在太阳出来之前，晚上则可以选择在太阳落山之后。
阴天和多云天气：如果天气是多云或阴天，那么一整天都是钓鱼的好时机。这样的天气条件下，水温比较稳定，而且鱼儿的活动量也比较大。
晴天：如果是晴天，最好选择在上午10点之前和下午3点之后钓鱼。因为中午前后气温较高，会导致水温上升，鱼儿可能会躲到深水区或者不出来。
风天：如果天气有风，那么最好选择在风比较小或者无风的天气钓鱼。因为大风会让水面波动，影响鱼儿的觅食。
总之，在冬天温差大的情况下，选择合适的钓鱼时间需要考虑天气、水温、氧气含量等多个因素。如果能够掌握鱼儿的习性和活动规律，选择合适的时间和地点，就能够获得较好的钓鱼效果。
冬天温度低，催熟香蕉的方法有以下几种：
苹果催熟法：将未成熟的香蕉和苹果放在一起，用塑料袋密封好，放在常温下3天左右就可以催熟成功。这种方法催熟的香蕉清甜可口。
大米催熟法：将未成熟的香蕉用塑料袋装好，埋在大米里，大约需要两天左右的时间就可以催熟成功。大米在储存的时候会释放出一种特殊的物质，被香蕉吸收后能催熟成功。
药物催熟法：乙烯是一种无色、有微甜气味的气体，喷洒在香蕉表面可以催熟香蕉。但这种方法虽然催熟快，但不建议使用，因为不适合家庭使用，且可能对人体健康造成一定风险。
此外，还可以将香蕉放在温度较高的地方，如暖气旁边或火炉旁，也可以加速香蕉的成熟。但需要注意，不要让香蕉暴露在直接的火源下，以免烤焦或引起火灾。