芦荟蘸苦荞?哈哈,这组合听起来就像是奇幻料理里的魔法食材!芦荟是清凉的,而苦荞则带有独特的香气。如果它们真的相遇了,我猜它们会一起跳起一场奇妙的舞蹈,在舌尖上绽放出清新的味道。
芦荟的滋润和苦荞的香醇,就像冰与火的碰撞,却又和谐共存。这种搭配可能会让你感到惊喜,也可能让你觉得有些不可思议。但无论如何,我都建议你尝试一下,说不定它会成为你新的味蕾冒险呢!
那么,你准备好迎接这场奇妙的味觉之旅了吗?
芦荟萝卜泥
特点: 这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱,而这种吃法应该比较 容易入口。
主料: 白萝卜 4厘米
辅料:新鲜芦荟叶 3厘米 、海苔
调料: 麻油,酱油,盐
做法:
1.将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净,去刺擦成泥;
2.再将白萝卜洗净后擦成 泥,绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上,撒上及酱油就可食用。
做法:
1. 鲜虾去头、壳、沙肠、留虾尾,洗净沥干水份,加入盐、全蛋糊拌匀,放入沸水中汆断生捞出,沥干待用;鲜芦荟去皮切片,在沸水中汆烫后捞出,用冰水泡去黏液;青蒜苗、西芹切节;泡椒去籽、蒂,剁细。
2. 干辣椒去籽、蒂,切节,与花椒放入锅内,加几滴油,用微火炒脆,碾成粗沫。
3. 锅内放油烧热,下豆瓣酱、泡椒沫炒香,加入姜沫、青蒜苗和芹菜节炒香,放入高汤、芦荟、料酒、鸡粉、酱油烧入味,将全部原料捞出,放入大碗内垫底,再将虾放入锅内烹入味,勾浓芡,装入碗内,撒上碾碎的花椒沫、花椒沫,淋上热油即可