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云腿月饼是甜的还是咸的
时间:2025-05-13 00:37:03
答案

咸的,云腿月饼是具有独特风味的云南名点,亦称为滇式月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比,各有千秋。云腿月饼外观色泽呈褐色,硬壳,酥而不散,故云南人又把它称为“硬壳火腿月饼”。云腿月饼馅甜中带咸,油润而不腻,有浓郁的火腿香味,是云南人中秋佳节必备的传统食品。

云腿月饼是哪里的特产
答案

云腿月饼是云南地区的一种特产,是由云南本地多个地方特色糅合而成,一般选用宣威火腿,配以冬蜂蜜、猪油、白糖等制成馅心,再采用昆明呈贡的子麦面粉、水油等混合制成酥皮,看起来更像是一种馅饼。

云腿月饼潘祥记和吉庆祥哪家好
答案

吉庆祥好!

这家创建于1907年的老字号糕点铺,云腿月饼是他家独创的月饼品牌,是不少昆明人从小吃到大的美味。这家老字号的糕点铺就是昆明人都知道的吉庆祥。

他家的云腿月饼是用上等的云腿做馅,成品的月饼4个一斤,4两一个,因此它还有一个别称叫"4两坨"

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