七天到半个月。10斤肉放半斤盐，盐少了容易坏或者长蛆。腌的时候要使劲揉，都揉上盐后放入一个瓦罐里，腌制时间七天到半个月，主要根据肉块大小决定。将腌好的五花肉，一条条挂在通风可晒阳光之处，直至出油。一般晒一周最佳。晒的时候注意，白天挂到太阳底下晒，晚上要收入室内，以防夜晚有寒露，影响口感。
您好，这是两个不同地区的社保制度，很难直接比较哪个更好。杭州作为一个发达的城市，其社保制度相对完善，提供了较全面的保障。而西藏是一个经济相对落后的地区，但其社保制度也在逐步完善，特别是对于当地藏族人民的保障力度也较大。因此，选择哪个地区的社保应该根据个人实际情况和需求来考虑。回答如下：由于杭州和西藏的社保制度和标准不同，无法简单比较哪个更好。在选择社保时，需要根据自己的实际情况和需求进行综合考虑。
如果您在杭州工作和生活，那么杭州的社保可能更适合您；如果您在西藏工作和生活，那么西藏的社保可能更符合您的需求。建议您可以咨询当地社保机构或专业人士，以获取更具体的建议。
杭州咸鸭是一道经典的杭帮菜，制作起来需要耐心和技巧。一般来说，咸鸭的制作需要选用新鲜的优质鸭肉，先进行腌制，然后再用炭火进行烤制。烤制的时候需要将鸭子悬挂在炭火上，注意控制火候和翻转。
除了烤制之外，咸鸭的调料也非常重要，比如可以加入料酒、酱油、姜片、八角、桂皮等等，让味道更加浓郁。
最后，将烤好的咸鸭放在冰箱中冷却，切片食用或者拌面都非常好吃。