紫砂壶盖上面棠，是指在紫砂茶壶的盖子上面雕刻着棠花图案。棠花是一种中华传统园林常见的花卉，象征着坚强和清高。在中国文化中，紫砂壶是茶文化中的代表，而棠花作为紫砂壶上的图案，则为茶文化增添了更深层次的内涵。棠花形态美丽，色彩红润，寓意吉祥如意。在紫砂茶壶上雕刻棠花，也增加了紫砂壶的艺术性和收藏价值。总之，紫砂壶盖上面棠是中华文化中的一种表现方式，更是茶文化的一种精致艺术。
传统的紫砂壶泥巴主要来源于江苏省宜兴市的太湖泥，这种泥质地细腻，含有高岭土和石英砂等成分，经过数百年时间的风化和淋洗，具有绝佳的陶艺性质。在制作紫砂壶时，陶匠需要按照不同的工艺和技法，将泥才发挥到最佳状态，才能制作出品质优良、功能完善的紫砂壶。如今，由于资源有限和环保考虑，宜兴市的太湖泥已经逐渐稀缺，因此也有一些紫砂壶制作者通过多种方式寻找和使用其他地方的土材。
紫砂壶的真假不能仅凭其表面是否能看到砂来判断。虽然正宗的紫砂壶表面通常会有明显的颗粒感，但现代制作的紫砂壶很多使用的是细料，因此颗粒感可能不明显。这主要是因为现代制作工艺的进步，包括更好的研磨机器和更精良的制作工具，使得泥料的颗粒可以做到更细，同时在制作明针时也能做得更加平整细腻，导致紫砂壶表面的颗粒感减弱。
紫砂壶的透气性其实与颗粒的大小没有必然的联系，而是和泥料构成成分及其内部的结构有关。因此，紫泥紫砂壶看不到明显的颗粒，并不能说明这个紫泥紫砂壶就是假壶。现代紫砂壶的泥料颗粒多在40-60目之间，这个目数的范围内，紫砂壶能看到颗粒状态，但是却不明显。
请注意，我国的紫砂矿早已停止开采，现在市面上号称紫砂壶的十有八九是假货，如果是老货有可能是真的。因此，购买紫砂壶时，除了观察其表面的颗粒感外，还应结合其他因素如制作工艺、材质、造型等，以及从信誉良好的商家购买，以确保购买到的是真正的紫砂壶。