电热水器的最高设置温度取决于不同品牌和型号，一般来说，最高的设置温度在60-70度之间，有些型号则可达到75度。但是，为了健康和安全，使用时最好将温度设置在55度左右，因为高于这个温度容易造成烫伤，并且高温下的水也更容易滋生细菌。此外，还应定期清洗电热水器，避免细菌滋生，同时根据水温调节季节或房间温度等因素适当地进行调整。
电热水器的最高温度设定因型号和品牌而异，但通常最高温度可以设置在75摄氏度左右。请注意，为了安全和节能，建议不要将电热水器的温度设置得过高。另外，为了延长热水器的使用寿命，建议定期清洁内胆并更换镁棒。
以上信息仅供参考，如果您有具体的热水器型号或品牌，建议查阅相关说明书或联系厂家获取更准确的信息。
不能继续用了，发现电热水器调温开关进水，应该进行如下操作:
1.关掉电源,将进水开关给关掉,并把进水管的螺丝拧开和放掉热水器中的水。
2.将墙上的热水器给拆卸下来,并轻放在地板。
3.将圆形的塑料盖板打开,里面电路构造就出现了,为了以后好安装,用手机拍好照片。拆掉电热管底座上的连接线,正中央有个固定阀栏的大螺丝,拧掉。将阀栏及电热管整体往里推压,稍微有偏转的趋势,小心的取下。
4.把电热管阀栏的长和宽测量好,接着按照此数据购买相同型号的密封圈。
5、找专业人员前来修理。