花楸树的花颜色因品种而异，一般为白色或粉红色。其中白花品种包括白花大叶枫花楸、白花小叶枫花楸等；粉红花品种包括红花大叶枫花楸、红花小叶枫花楸等。这些花色鲜艳、芳香扑鼻，是夏季花期较长的观赏植物之一。除此之外，花楸树还有着枝叶繁茂、树形美观等特点，深受广大园林爱好者的喜爱。
步骤一：选取每粒重量为6-7克的黑果花楸果实；
步骤二：挑选未被虫蛀的黑果花楸果实；
步骤三：将黑果花楸果实放入振动台清洗；
步骤四：黑果花楸果实放入打浆机打浆，分离果核，制得浆液；
步骤五：浆液加入酶解罐中，并往酶解罐中加入果胶酶，并搅拌1.5-6小时；
步骤六：取酶解后的浆液放入离心机离心，收集果汁；
步骤七：将果汁放入真空浓缩罐内浓缩果汁，浓缩果汁糖度至7-9°bx；
步骤八：在浓缩后的果汁内加入白砂糖或果脯糖浆，调整浓缩后果汁糖度；
步骤九：将调糖后果汁输送至在巴氏杀菌机，通过巴氏杀菌机杀菌；
步骤十：将杀菌后的果汁放入发酵罐中发酵，制成酒醪；
步骤十一：将酒醪送至储酒罐中继续发酵，发酵的过程中放入明胶，再放入皂土，静置之后，过滤，制成原酒；
步骤十二：原酒放入不锈钢储酒罐或橡木桶中陈酿，经过陈酿后，除菌制成黑果花楸甜酒。
花楸树的读音：huā qiū shù
花楸又名马加木，蔷薇科，花楸属。系落叶乔木。喜湿，喜阴，耐寒。皮灰褐色。芽及嫩枝都有白色绒毛。羽状复叶，叶缘上部有齿，叶表色暗绿，叶背粉白。花为白色。喜光，耐阴，耐寒，喜温润、肥沃土壤。花繁叶美，秋后果红叶黄，为良好的观赏乔木。