根据口感和质量来说，可以说新西兰的安佳淡奶油是更好的选择。新西兰农场生产的奶油质量更高，享有世界闻名的“纯净牛奶”之称，且得天独厚的自然环境及养殖方式更造就了其特有的营养成分和奶脂含量，故口感更浓郁、口感更细腻。然而，在价格上，荷兰的安佳淡奶油可能更加实惠，同时也适合一些口味以及预算方面的需求。
安佳淡奶油被广泛应用于烘焙、蛋糕装饰和甜点制作等领域，受到了众多消费者的喜爱。最近断货的原因可以有多种：
一方面，近期出现的疫情影响物流运输和供应链，导致原材料、生产和仓储能力受到影响，从而导致产品短缺。
另一方面，消费需求增加，客户居家生活增多，烘焙爱好者数量众多，因此销售量大幅增加，超过了生产的供应能力，也影响了其供货情况。
针对断货现象，厂家应加强生产调度和库存管理，确保供应链的畅通，同时消费者也应积极寻找替代品或更早准备备用库存。