暴富枣是一种以红枣为主要原料，添加了各种坚果、干果、蜜饯等糖果制品的特殊小吃。要制作暴富枣，首先需要选购新鲜、口感好、甜度足的红枣作为主料。
然后再准备各种坚果、干果和蜜饯等配料，按照一定比例混合。
最后将红枣中心去掉，将配料填入后再封口，最后喷上糖浆或巧克力等口感更好的涂料。制作好的暴富枣外表色彩斑斓，口感丰富，营养丰富，是一款受到广大年轻人喜爱的美食。
1· 先将金丝小枣逐颗去核，一定要用小枣，这样做出来的炸枣口感最好。
2· 打上一个大一些的鸡蛋搅拌均匀。使每一颗枣都包裹蛋液，如果鸡蛋较小，可以再加半只到一只。
3· 加鸡蛋搅拌均匀后加入干淀粉，搅拌均匀。
4· 不需要挂很厚的糊，
5· 锅中加花生油，7成热时放入裹好淀粉的枣，炸至金黄捞出控油。
6· 就用刚才炸过枣的锅留少许底油，加入3大勺白糖。小火不停的搅拌，至白糖全部融化。继续搅拌待糖色变成太妃糖的颜色即可，注意一定不要过火把糖熬糊了。
7· 糖熬好后，不关火迅速将炸好的枣倒入锅中搅拌均匀，即可出锅。
成语穷儿暴富[qióngérbàofù]穷人突发大财。比喻学识迅速增长。宋苏轼《答程全父推官书》之五:“儿子比抄得《唐书》一部，又借得《前汉》欲抄。若了此二书，便是穷儿暴富也。