以下是我的回答，干榛蘑做汤的做法如下：
将干榛蘑提前用温水泡发，洗净泥沙，沥干水分备用。
锅中加入适量清水，放入泡发好的榛蘑，大火煮沸后转小火煮30分钟。
加入盐、鸡精等调味料，根据个人口味调整。
打入鸡蛋，用筷子搅拌成蛋花状。
最后撒上葱花和香菜，淋上几滴香油即可。
干榛蘑做汤不仅简单易行，而且营养丰富，是一道美味养生的佳肴。
干榆黄蘑，是一种珍贵的野生菌类，具有丰富的营养价值和独特的口感。它富含多种维生素和矿物质，被誉为“菌中之王”。今天，我将为大家介绍干榆黄蘑的十种吃法，让您在品尝美味的同时，也能享受到它带来的健康益处。
1. 干榆黄蘑炖鸡汤
材料：干榆黄蘑、鸡肉、姜片、料酒、盐、胡椒粉。
步骤：1. 将鸡肉洗净切块，干榆黄蘑泡软备用。
2. 锅中加入适量清水，放入鸡肉、姜片和料酒，煮沸后撇去浮沫。
3. 加入泡软的干榆黄蘑，继续炖煮30分钟。
4. 最后加入盐和胡椒粉调味，即可享用美味的干榆黄蘑炖鸡汤。
2. 干榆黄蘑炒鸭肉
材料：干榆黄蘑、鸭肉、蒜瓣、生姜、料酒、生抽、盐、胡椒粉。
步骤：1. 将鸭肉切成薄片，干榆黄蘑泡软备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入蒜瓣和生姜爆炒出香味。
3. 加入鸭肉翻炒至变色，再加入泡软的干榆黄蘑继续翻炒。
4. 调入料酒、生抽、盐和胡椒粉，炒匀后即可上桌。
3. 干榆黄蘑炖豆腐
材料：干榆黄蘑、豆腐、葱姜、盐、鸡精、香菜。
步骤：1. 豆腐切块，干榆黄蘑泡软备用。
2. 锅中加入适量清水，放入葱姜煮沸后捞出。
3. 加入豆腐和泡软的干榆黄蘑，炖煮10分钟。
4. 最后加入盐和鸡精调味，撒上香菜即可享用。
4. 干榆黄蘑炒鸡蛋
材料：干榆黄蘑、鸡蛋、葱姜、盐、生抽。
步骤：1. 干榆黄蘑切片，葱姜切碎备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入葱姜炒出香味。
3. 打入鸡蛋，翻炒均匀后加入干榆黄蘑继续炒制。
4. 调入盐和生抽调味，炒熟后即可上桌。
5. 干榆黄蘑煮粥
材料：干榆黄蘑、大米、姜片、盐。
步骤：1. 大米淘洗干净，干榆黄蘑泡软备用。
2. 锅中加入适量清水，放入大米和姜片煮沸。
3. 加入泡软的干榆黄蘑，继续煮熟至粥的浓稠度合适。
4. 最后加入盐调味，搅拌均匀后即可享用美味的干榆黄蘑粥。
6. 干榆黄蘑烧鸭
材料：干榆黄蘑、鸭肉、葱姜、料酒、生抽、盐、糖。
步骤：1. 鸭肉切块，干榆黄蘑泡软备用。
2. 锅中加入适量食用油，放入葱姜炒出香味。
3. 加入鸭肉煎至两面金黄，再加入泡软的干榆黄蘑翻炒。
4. 调入料酒、生抽、盐和糖，加入适量清水烧制至鸭肉熟烂即可。
榛蘑煲排骨汤
用料
主料：排骨700克、榛蘑(干)60克
辅料：生姜20克、干辣椒1克、料酒20毫升、盐3克、鸡粉1克
1、各式食材准备。
2、排骨加水，浸泡3小时，中间换回2~3回。
3、干榛蘑加水泡发。
4、浸泡好的排骨，冷水下锅，加姜，料酒焯水。
5、焯水好的排骨，洗净沥水后放入紫砂锅中。
6、加姜片。
7、加干辣椒
8、加料酒。
9、加入热水，接通电源，选择肉类开始煲。肉类是3小时。
10、泡发好的榛蘑，择洗干净挤干水份。
11、1.5小时后加入榛蘑。
12、剩最后10分钟的时候，加盐。
13、加鸡粉调味。煲汤时间到了就可以享用啦。